口蓋電図検査 (EPG) は、特に調音中や発話中の舌と硬口蓋の間の接触を監視するために使用される技術です。カスタムメイドの人工口蓋は、話者の硬口蓋にフィットするように成形されます。人工口蓋には、舌表面に露出した電極が含まれています。
電子口蓋計 (EPG の略称、または米国では口蓋計とも呼ばれます) は、発話中に舌が硬口蓋に接触するタイミングと位置を記録する機器です。この技術では、話者は口蓋にフィットするように成形された人工口蓋を装着する必要があります。舌と口蓋の接触は、この人工口蓋（偽口蓋とも呼ばれます）の舌側表面にある多数の銀または金の接触によって記録されます。
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