食物アレルギーは、さまざまな国の何百万人もの子供たちが影響を受けている、人生を変える、そして潜在的に生命を脅かす病気です。ピーナッツ、牛乳、卵などの食物にアレルギーのある人に行われる免疫療法。
治療は経口免疫療法（OIT）と舌下免疫療法（SLIT）に分類されます。ただし、これらのカテゴリーは潜在的な治療法です。
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