食品ラベルは、食品サプリメント、食品成分、食品規格に関する多くの情報を定義します。食品ラベルは、肥満やさまざまな食事関連の病気などの健康関連リスクを最小限に抑える上で重要な役割を果たします。食品表示は、食品規制および関連する政策開発に従うための科学的評価をサポートします。
食品表示の関連雑誌 食品
ジャーナル: 微生物学、安全性と衛生、微生物学ジャーナル、栄養学ジャーナル、毒物学ジャーナル、カルパチア食品科学および技術ジャーナル、シリアルフーズワールド、食品科学および食品安全性の包括的レビュー、食品科学の批判的レビューそして栄養。