これは今日の世代に共通する悲惨な問題であり、人々が食中毒に感染することで引き起こされます。食中毒に関連する一般的な病気は、脱水症状と血の混じった下痢です。それは時には命を脅かすこともあります。不衛生な環境での調理は食中毒を引き起こす可能性もあります。
食中毒の関連雑誌
Journal of Food: 微生物学、安全性と衛生、農業、食品とアクアのジャーナル、微生物学ジャーナル、栄養学ジャーナル、毒物学ジャーナル、環境、農業、食品化学の電子ジャーナル、エミレーツ食品と農業ジャーナル、食品添加物および汚染物質 - パート A 化学、分析、管理、暴露およびリスク評価。