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花やハーブの香りは強い感情を引き起こす可能性があるため、植物の香りはガーデニングの重要な側面の 1 つです。アザラ・ミクロフィラ、チャイニーズ・フリンジ・キオナンサス・レトゥスス、柑橘類全般、金木犀エゴノキ、ウメ、ビワなどの香りのよい植物です。