私たちが提供すべきものを表すには、サービスよりもホスピタリティの方がはるかに適切な言葉です。心のこもった、寛大な歓迎、優しさ、思いやり、暖かさなどの言葉も同様によく表します。
ホスピタリティは、ゲストの世話をし、ゲストのニーズを予測することと定義され、ゲストとホストの間の関係、またはもてなしの行為や実践です。これには、ゲスト、訪問者、または見知らぬ人の受付や接待が含まれます。ジョクール騎士ルイは、百科事典の中でホスピタリティを、人類の絆を通じて宇宙全体を気遣う偉大な魂の美徳であると説明しています。
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