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有機化学は、有機化合物の構造、特性、反応を扱う化学の一分野です。構造分析により、化合物の化学組成と式が詳しく説明されます。
有機反応の研究は、天然物、ポリマー、医薬品、石油化学製品、農薬、潤滑剤、燃料などの化学合成に応用されています。