ヌール・イスラム・モハド・ファーミ・テン、マジアナ・ビンティ・マット・ジン、ヌルハジマ・ビンティ・ザカリア
目的:栄養状態の悪さは、食事の質や食料品の買い物習慣と関連しています。さらに、社会経済的地位は食料品の買い物習慣に対する行動に影響を与えています。この研究の目的は、i) スーパーマーケットの成人消費者の食事の質と食料品の買い物習慣の関係を明らかにすること、ii) スーパーマーケットの成人消費者の食料品の買い物習慣に影響を与えるリスク要因を明らかにすることです。
デザイン:人口統計データと食料品の買い物習慣を考慮した一連のアンケートを実施しました。
設定：これはマレーシアのクランバレーで実施された横断研究です。
被験者: 20 歳から 64 歳までのボランティア消費者 118 名を対象に調査が行われました。
結果:この調査では、消費者の半数以上が定期購入者 (56.8%) に分類され、残りが推奨購入者 (43.2%) に分類されたことが示されました。食事の質と食料品の買い物習慣の間には、弱い正の相関 (r = 0.233) と有意な相関 (p<0.05) がありました。推奨される食料品の買い物を実践した消費者は、1 日あたりの果物 (平均 = 1.3、SD = 0.96、p = 0.004) と野菜 (平均 = 1.4、SD = 0.6、p = 0.025) の摂取量が多かったです。食事の質が悪い消費者のほとんどは、中等教育 (51.4%) (粗 OR [cOR]): 0.43、95% CI: 0.19、0.99)、および低世帯収入 (47.7%) (cOR: 0.34、95% CI: 0.15、0.75) です。
結論:社会人口統計と食事の質は食料品の買い物習慣に影響を与える可能性があります。この研究の知見は、成人の健康格差と闘うための栄養介入プログラムの対象となる可能性のあるグループを特定するのに役立ちます。