リズ・ロゼロ
膜は主に脂質二重層とタンパク質で構成されており、体内に出入りするシグナルやその他の化学物質のチェックポイントとして機能します。食事、病態生理学的プロセス、栄養療法/薬物療法はすべて、膜の構成に影響を与える可能性があります。脂質は、エネルギー源として機能することに加えて、重要な構造的および機能的役割を果たします。たとえば、リン脂質の脂肪アシル部分は、その飽和度、炭素長、および等尺性に応じて、人間の健康にさまざまな影響を及ぼします。これらおよびその他の膜脂質は、シグナル伝達タンパク質が互いに相互作用する方法を制御する脂質二重層構造に非常に正確な影響を及ぼします。脂質の変化は重大な病気に関連しているため、膜脂質の構成を制御するこれらの変更または調節作用の正常化には治療の可能性があります。膜脂質置換としても知られる膜脂質治療は、栄養補助食品介入および医薬品開発のための最先端の技術プラットフォームとして登場しました。この技術は、膜の構造と機能のより深い理解に基づくいくつかの臨床試験および薬物治療によって検証されています。このレビューでは、この新しい方法の分子的基礎について検討し、膜脂質の組成と構造がタンパク質と脂質の相互作用、細胞シグナル伝達、疾患、治療（疲労や心血管疾患、神経変性疾患、腫瘍、感染症など）にどのように影響するかを説明します。