遺伝子組み換え生物は、トランスジェニック生物としても知られ、遺伝子工学技術を使用して遺伝物質が変更されたあらゆる生物です。GEO は遺伝子組み換え食品の供給源であり、科学研究や食品以外の商品の生産にも広く使用されています。GEO という用語は、生物安全性に関するカルタヘナ議定書で定義されている技術的な法律用語「遺伝子組換え生物」に非常に近いものであり、生きた GEO (具体的には、「遺伝子組み換え生物の新しい組み合わせを保有する生物)」の国際取引を規制しています。現代のバイオテクノロジーの使用」）。
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