酸化ストレスは本質的に、フリーラジカルの生成と、抗酸化物質による中和を通じてその有害な影響に対抗または解毒する体の能力との間の不均衡です。酸化ストレスは、加齢に伴うがんの発生に関与している可能性があります。酸化ストレスで生成される反応種は DNA に直接的な損傷を引き起こす可能性があるため、変異原性があります。
酸化ストレスは、酸素フリーラジカルが脂質、タンパク質、DNA などの生体分子を攻撃するため、有害であると定義されています。しかし、酸化ストレスは生理学的適応や細胞内シグナル伝達の調節にも有用な役割を果たします。したがって、酸化ストレスのより有用な定義は、「抗酸化システム間のバランスが崩れ、酸化力が抗酸化システムを上回った状態」である可能性があります。
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